蔬菜蛋卷饼的做法

蔬菜蛋卷饼的做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 面粉50克
  • 水100毫升
  • 盐适量
  • 胡萝卜1根
  • 洋葱1个
  • 豌豆适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入面粉、水和盐,搅拌均匀成蛋糊。
  2. 将胡萝卜、洋葱和豌豆切成小丁。
  3. 热锅凉油,将蔬菜炒熟。
  4. 将炒好的蔬菜加入蛋糊中,搅拌均匀。
  5. 平底锅热油,将蛋糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。

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