青椒炒肉的做法步骤
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美食食谱
青椒炒肉的做法步骤：
1. 准备食材：猪肉、青椒、葱、姜、蒜。
2. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒洗净去籽，切成条状；葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
6. 加入青椒条煸炒，加入盐、生抽、糖、料酒调味。
7. 翻炒均匀后出锅即可。
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