干煸鲜蘑菇的做法大全
•
做法大全
干煸鲜蘑菇的做法
材料：
- 新鲜蘑菇500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将蘑菇切成薄片，加入适量盐和淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
- 热锅凉油，将蘑菇片分批次放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
- 放入煸炒好的蘑菇片，加入生抽、白糖、料酒翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/17085.html