1. 准备好大枣、红糖、桂皮、水等食材。

2. 将大枣洗净，用剪刀剪去枣头，然后用牙签在枣身上扎上几个小孔。

3. 在锅中加入适量的水，放入大枣、红糖和桂皮，大火烧开后转小火蒸煮30分钟。

4. 取出大枣，放在盘子里晾凉。

5. 将蒸煮大枣的汁液倒入锅中，用中火煮至浓稠状。

6. 将浓稠状的汁液倒在大枣上，用手轻轻按压，让汁液充分渗透到大枣里。

7. 将大枣放入蒸锅中，大火蒸煮10分钟即可。

8. 取出大枣，晾凉后即可食用。

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