在家做寿司的做法
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美食食谱
准备材料：
寿司米、醋、糖、盐、紫菜、鱼生、黄瓜、鳄梨、蟹肉棒、芥末、酱油等。
步骤：
1. 将寿司米淘洗干净，加入适量水，煮熟后放凉。
2. 在煮米的同时，将醋、糖、盐混合，加热至糖和盐溶解，制成寿司醋。
3. 将煮熟的寿司米放入大碗中，倒入寿司醋，用木铲轻轻翻拌均匀。
4. 将紫菜铺在寿司席上，将寿司米铺在紫菜上，用手压实。
5. 在寿司米上放上鱼生、黄瓜、鳄梨、蟹肉棒等配料，根据个人口味添加芥末、酱油等调味品。
6. 将寿司卷起来，用刀切成小块即可。
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