自制米浆的做法窍门
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美食食谱
自制米浆的做法：
1. 将1杯糙米浸泡在水中至少4小时，或过夜。
2. 将浸泡的米和4杯水放入搅拌机中，搅拌2-3分钟，直到混合物变得光滑。
3. 将混合物过滤到一个大碗中，用纱布或细筛过滤掉米渣。
4. 将过滤后的米浆倒回搅拌机中，加入1-2茶匙的甜味剂（如蜂蜜或枫糖浆）和1茶匙的香草提取物（如香草精）。
5. 再次搅拌2-3分钟，直到混合物变得光滑。
6. 将米浆倒入密封容器中，放入冰箱冷藏至少4小时。
7. 在饮用前摇匀。
制作窍门：
– 浸泡糙米可以使米浆更加浓稠。
– 过滤米浆时，可以使用纱布或细筛，以去除米渣和杂质。
– 加入甜味剂和香草提取物可以使米浆更加美味。
– 冷藏至少4小时可以使米浆更加顺滑。
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