材料：黑胡椒粒、黄油、洋葱、牛肉高汤、红酒、盐。

做法：1.将黑胡椒粒研碎，备用。2.在锅中加入黄油，加热至融化后加入洋葱炒香。3.加入牛肉高汤和红酒，煮沸后转小火煮约10分钟。4.加入研碎的黑胡椒粒和盐，搅拌均匀即可。

材料：蘑菇、黄油、洋葱、牛肉高汤、红酒、盐。

做法：1.将蘑菇切碎，备用。2.在锅中加入黄油，加热至融化后加入洋葱炒香。3.加入牛肉高汤和红酒，煮沸后转小火煮约10分钟。4.加入切碎的蘑菇和盐，搅拌均匀即可。

材料：芥末酱、黄油、洋葱、牛肉高汤、红酒、盐。

做法：1.将芥末酱备用。2.在锅中加入黄油，加热至融化后加入洋葱炒香。3.加入牛肉高汤和红酒，煮沸后转小火煮约10分钟。4.加入芥末酱和盐，搅拌均匀即可。

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