自制米饼的做法大全

传统米饼

材料:

  • 糯米粉
  • 白糖
  • 红枣
  • 芝麻

步骤:

  1. 将糯米粉和水混合,揉成面团
  2. 将面团分成小块,搓成圆形
  3. 将圆形面团压扁,放入红枣和白糖
  4. 将面团捏成半月形,用手捏紧
  5. 将米饼放入蒸锅中,蒸15-20分钟
  6. 取出米饼,撒上芝麻即可

糯米糍

材料:

  • 糯米粉
  • 红豆沙
  • 椰蓉

步骤:

  1. 将糯米粉和水混合,揉成面团
  2. 将面团分成小块,搓成圆形
  3. 将圆形面团压扁,放入红豆沙
  4. 将面团捏成长条形,切成小段
  5. 将小段面团搓成圆形,裹上椰蓉
  6. 糯米糍放入蒸锅中,蒸15-20分钟
  7. 取出糯米糍,放凉即可

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