自制米酒的做法视频教程
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自制米酒的做法视频教程
1. 准备材料：糯米、酒曲、白糖、水。
2. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟。
3. 将蒸熟的糯米放入容器中，加入适量的水和酒曲，搅拌均匀。
4. 将容器密封好，放置在阴凉通风处，发酵3-5天。
5. 发酵完成后，将发酵好的米酒倒入锅中，加入适量的白糖，用小火煮沸即可。
6. 将煮沸后的米酒过滤掉杂质，倒入干净的瓶子中，放置在阴凉处存放即可。
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