手工糯米锅糍的做法

材料:

糯米粉、水、红豆沙、花生粉、白糖、油

步骤:

1. 将糯米粉加入碗中,慢慢加入水,揉成面团;

2. 将面团分成小块,搓成长条状;

3. 将长条状的面团搓成圆形,压扁;

4. 在圆形面团中央放入适量红豆沙和花生粉,包裹成球状;

5. 将球状面团放入锅中蒸熟;

6. 煎锅中加入适量油和白糖,烧至白糖融化;

7. 将蒸熟的糯米球放入煎锅中,翻炒均匀,使其表面均匀沾上糖色即可。

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