月饼的做法及配方
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面食
月饼的做法：
1. 准备材料：糯米粉、植物油、白糖、蛋黄、五仁馅等。
2. 将糯米粉、植物油、白糖混合，加入适量的水搅拌成面团。
3. 将面团揉成长条状，分成小块，搓成圆球状。
4. 将圆球擀成薄皮，包入五仁馅，收口捏紧。
5. 将月饼放入模具中，压出花纹。
6. 在月饼表面刷上蛋黄液。
7. 将月饼放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
月饼的配方：
糯米粉、植物油、白糖、蛋黄、五仁馅。
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