孜然干煸豆角的家常做法

孜然干煸豆角的家常做法

材料:

  • 豆角 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒 10个
  • 孜然粉 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 豆角洗净去头尾,切成小段备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入干辣椒爆香。
  4. 放入豆角翻炒,炒至豆角变软。
  5. 放入葱姜蒜末炒香。
  6. 加入盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
  7. 最后加入适量的孜然粉,翻炒均匀即可。

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