孜然羊排的做法 家常
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家常菜
孜然羊排的做法 家常：
材料：
- 羊排500克
- 孜然粉适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将羊排洗净，切成小块，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入橄榄油，加热至7成热，放入羊排煎至两面金黄色。
- 加入适量的水，放入孜然粉、生抽、老抽、白糖，煮至汤汁浓稠。
- 淋上香油即可。
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