孜然羊排的最简单做法

孜然羊排的最简单做法:

1. 准备羊排、孜然粉、盐、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、醋、油。

2. 羊排洗净,用刀背拍松,加入盐、料酒、生姜、葱腌制半小时。

3. 热锅凉油,放入羊排煎至两面金黄色,加入适量水,加盖焖煮10分钟。

4. 加入生抽、老抽、糖、醋,翻炒均匀,撒入孜然粉,翻炒均匀即可。

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