整鸡汽水鸡的做法大全

• 做法大全

整鸡的做法：

1. 准备一只整鸡和所需材料：姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、清水。

2. 将整鸡洗净，用厨房纸擦干水分。

3. 在整鸡内部和外部均匀地涂抹盐和胡椒粉。

4. 将姜片和葱段放入整鸡腹腔内。

5. 在锅中加入适量的清水，放入料酒、生抽、老抽、白糖，烧开后放入整鸡。

6. 将火调小，盖上锅盖，煮约30分钟。

7. 将整鸡取出，放入冰水中浸泡5分钟，然后晾干。

8. 切块即可食用。

汽水鸡的做法：

1. 准备一只整鸡和所需材料：可乐、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、清水。

2. 将整鸡洗净，用厨房纸擦干水分。

3. 在整鸡内部和外部均匀地涂抹盐和胡椒粉。

4. 将姜片和葱段放入整鸡腹腔内。

5. 在锅中加入适量的清水，放入料酒、生抽、老抽、白糖，烧开后放入整鸡。

6. 倒入可乐，水量要淹过整鸡。

7. 将火调小，盖上锅盖，煮约30分钟。

8. 将整鸡取出，放入冰水中浸泡5分钟，然后晾干。

9. 切块即可食用。

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