西餐早餐中蛋类的做法有( )
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鸡蛋
西餐早餐中蛋类的做法：
1. 煮蛋：将鸡蛋放入开水中煮6-7分钟，取出后放入冷水中浸泡一会儿，去壳即可。
2. 煎蛋：在平底锅中加入适量油，等油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。
3. 水煮蛋：将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后再煮3-4分钟，取出后放入冷水中浸泡一会儿，去壳即可。
4. 煮荷包蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、牛奶，搅拌均匀后倒入锅中，用小火煮至蛋白凝固即可。
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