原味烤肉怎么腌制

原味烤肉腌制方法:

1. 准备材料:猪肉、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉。

2. 将猪肉切成薄片,生姜和蒜切末备用。

3. 在一个大碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉和辣椒粉,搅拌均匀。

4. 将切好的猪肉放入碗中,用手将调料均匀地涂抹在猪肉上,腌制30分钟至1小时。

5. 烤肉时,将腌制好的猪肉放在烤架上,用中火烤至两面金黄色即可。

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