腌咸鹅蛋的做法水和盐比例多少
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鸡蛋
腌咸鹅蛋的做法水和盐比例多少
腌制咸鹅蛋的水和盐的比例是5:1，即每500毫升水中加入100克盐。
将鹅蛋清洗干净，放入容器中，加入适量的水和盐，注意要完全覆盖鹅蛋。然后将容器密封好，放置在阴凉通风处，每隔一段时间翻动一下鹅蛋，大约需要腌制20-30天左右。
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