用泥腌鹅蛋的做法
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鸡蛋
用泥腌鹅蛋的做法：
1. 准备好鹅蛋和泥。泥的配方为：石灰粉200克，细沙500克，盐100克，水适量。
2. 将泥揉成饼状，将鹅蛋均匀地裹上一层泥。
3. 将泥裹好的鹅蛋放入密闭容器中，放置在阴凉通风处，腌制时间根据个人口味而定，一般为20-30天。
4. 取出腌好的鹅蛋，用刷子将泥刷掉，用清水洗净表面的残泥即可。
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