雪碧鸡的做法大全
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做法大全
雪碧鸡的做法
材料：
- 鸡翅中12个
- 雪碧1罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
步骤：
- 鸡翅中洗净沥干水分，加入料酒、盐、生姜末、葱花、白胡椒粉、生抽、老抽腌制半小时。
- 将腌制好的鸡翅中放入适量淀粉中拌匀，使每个鸡翅中都裹上一层淀粉。
- 锅中倒入适量油，烧至六成热，将鸡翅中放入炸至金黄色捞出沥干油分。
- 锅中留底油，加入葱姜炒香，倒入雪碧，烧开后加入适量盐、生抽、老抽调味，再将炸好的鸡翅中放入锅中，用中小火煮至汁收干即可。
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