龙虾小龙虾的做法
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美食食谱
龙虾小龙虾的做法
1. 准备食材：龙虾或小龙虾、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水、油。
2. 龙虾或小龙虾洗净，去掉虾线，切成段。
3. 姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入龙虾或小龙虾煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精和清水，烧开后转小火煮10分钟。
7. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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