咸青菜的做法
1. 准备好青菜，洗净后切成段。
2. 加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
3. 将腌制好的青菜放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10-15分钟。
4. 加入适量的醋和糖，继续煮5分钟。
5. 关火后，放凉后装入干净的容器中，放入冰箱冷藏即可。
其他做法
1. 咸青菜炒蛋：将咸青菜切碎，加入鸡蛋中炒熟即可。
2. 咸青菜炒肉：将咸青菜切碎，加入炒熟的肉末中翻炒均匀即可。
3. 咸青菜炒豆腐：将咸青菜切碎，加入炒熟的豆腐中翻炒均匀即可。
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