西葫芦木耳炒肉的做法
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美食食谱
西葫芦木耳炒肉的做法
材料：
- 西葫芦1根
- 黑木耳适量
- 瘦肉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将西葫芦切成片，黑木耳泡发后切成小块，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 将瘦肉加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入西葫芦和黑木耳翻炒，加盐调味，炒至熟透即可。
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