五花肉片煮白菜
1.准备好五花肉片、白菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。
2.将五花肉片焯水去腥，捞出备用。
3.白菜洗净切成块状，葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
5.放入五花肉片煸炒至微黄色。
6.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
7.加入白菜煮至软烂，加入香油即可。
五花肉片炒豆角
1.准备好五花肉片、豆角、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。
2.将五花肉片切成薄片，豆角洗净切成段状，葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入五花肉片煸炒至微黄色。
5.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
6.加入豆角翻炒均匀，加入香油即可。
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