羊排抓饭的正宗做法
•
美食食谱
羊排抓饭的正宗做法：
1. 准备好羊排、米饭、洋葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、花椒粉、香菜等食材。
2. 将羊排切成小块，用盐、酱油、料酒、花椒粉腌制一下。
3. 把洋葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 加入羊排煸炒至变色。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到羊肉变得很烂。
7. 加入盐和酱油调味，再加入洗净的米饭，翻炒均匀。
8. 盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右，直到米饭煮熟。
9. 装盘后撒上香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/165348.html