甜抓饭的正宗做法
•
美食食谱
甜抓饭的正宗做法：
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。
2. 在蒸锅中加入足够的水，将糯米放入蒸锅的蒸篮中，蒸20-25分钟，直到糯米变得透明而有光泽。
3. 将椰浆、盐和糖混合在一起，加热至糖完全溶解。
4. 将蒸熟的糯米倒入一个大碗中，慢慢地加入椰浆混合物，用木勺搅拌，直到糯米吸收了所有的液体。
5. 用保鲜膜覆盖碗，让糯米在室温下浸泡至少2小时，以便它变得更加粘稠。
6. 将糯米放入抓饭器中，用手握紧，使其成为一个紧凑的球形。
7. 将甜抓饭放在盘子上，撒上一些芝麻和浓缩椰浆即可享用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/165346.html