四川火锅的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

四川火锅的做法：

1. 准备食材：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、豆皮、豆腐、粉丝、蘑菇、生菜等。

2. 准备调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精等。

3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。

4. 加入姜和蒜爆香，放入适量的水烧开。

5. 加入调料，煮10分钟左右，让调料的味道充分渗透到汤里。

6. 把食材放入锅中煮熟即可。

7. 吃的时候可以蘸酱油、芝麻酱、蒜泥等调料。

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