生抽泡椒的做法 自制
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生抽泡椒的做法 自制
生抽泡椒是一道非常常见的川菜，制作起来也非常简单。以下是自制生抽泡椒的做法：
- 准备好所需材料：生抽、泡椒、蒜、姜、花椒、料酒、白糖、盐、鸡精、香油。
- 将泡椒切成小段，蒜和姜切末备用。
- 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。
- 倒入蒜末和姜末煸炒出香味，加入泡椒继续煸炒。
- 加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
- 最后加入香油，翻炒均匀即可。
自制的生抽泡椒味道更加地道，而且可以根据自己的口味进行调整，非常适合喜欢川菜的朋友们尝试。
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