烧鱼乔的家常做法大全
烧鱼乔是一个非常有名的厨师，他的烧鱼做法非常受欢迎。以下是一些他的家常做法：
1. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼洗净，切成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟。然后将姜末、葱末、蒜末、盐、酱油、香油混合成调味汁，淋在鲈鱼上即可。
2. 红烧鲫鱼
将鲫鱼洗净，切成块，放入锅中煎至两面金黄。然后加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 煎鲈鱼
将鲈鱼洗净，切成块，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。然后在平底锅中加入橄榄油，烧热后放入鲈鱼块，煎至两面金黄即可。
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