虾煲的家常做法大全
虾煲是一道广东地区非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是几种常见的虾煲做法：
1. 清蒸虾煲
将新鲜的虾仁放入碗中，加入少量盐和料酒，蒸10分钟即可。
2. 咖喱虾煲
将洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜切块，放入锅中煸炒，加入咖喱粉和水，煮开后加入虾仁，煮5分钟即可。
3. 豆豉虾煲
将虾仁用盐和料酒腌制10分钟，锅中加油烧热后加入蒜末和豆豉煸炒，加入虾仁煮熟即可。
4. 酸辣虾煲
将虾仁用盐和料酒腌制10分钟，锅中加油烧热后加入葱姜蒜和辣椒煸炒，加入虾仁和适量的醋、糖、盐和酱油，煮5分钟即可。
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