山楂罐头的做法窍门
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美食食谱
山楂罐头的做法窍门：
1. 山楂洗净去核，切成小块备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶，将山楂块填入瓶中，填至瓶口留出约1-2厘米的空隙。
3. 在瓶中加入适量的白糖，一般是山楂的重量的1/2-1/3，然后倒入清水，水的量要比山楂多一些，大约是山楂的2-3倍。
4. 将瓶口用保鲜膜封好，放置在阴凉通风处，每天轻轻摇晃几次，直到糖完全融化。
5. 等到糖完全融化后，再将瓶口用保鲜膜和橡皮筋封好，放置在阴凉通风处，静置2-3天即可食用。
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