牛肋骨汤的做法
牛肋骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是牛肋骨汤的做法：
- 准备材料：牛肋骨500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
- 将牛肋骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入姜片、葱段、料酒，转小火煮2小时。
- 加入适量盐调味，再煮10分钟即可。
牛肋骨汤的做法简单易学，但需要注意的是，煮汤的时间要足够长，这样才能让汤汁更加浓郁，口感更加鲜美。
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