柠檬鸭翅脚的做法大全
柠檬鸭翅脚的做法
材料：
- 鸭翅脚500克
- 柠檬1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 鸭翅脚洗净，焯水去血水备用。
- 柠檬切片备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸭翅脚煸炒至表面微黄。
- 加入料酒煮至酒味挥发。
- 加入清水，放入柠檬片，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖，继续煮10分钟。
- 最后加入柠檬汁，煮至汤汁浓稠即可。
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