湖南乳豆腐的做法
材料：
- 豆腐脑 500克
- 水 1000毫升
- 石膏粉 5克
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 辣椒油 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将豆腐脑切成小块，放入碗中备用。
- 将石膏粉加入水中搅拌均匀，倒入锅中加热至沸腾。
- 将热水倒入碗中，搅拌均匀，放置静置10分钟。
- 将豆腐脑捞出，放入碗中，加入盐、葱花、辣椒油、酱油、香油，搅拌均匀。
- 将豆腐脑倒入模具中，放置冰箱中冷藏2小时以上。
- 取出豆腐脑，切成小块，装盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/163235.html