炒目鱼的做法一：
1. 将目鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入目鱼煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮5分钟。
5. 加入青红椒丝，翻炒均匀即可。
炒目鱼的做法二：
1. 将目鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入目鱼煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮5分钟。
5. 加入青红椒丝，翻炒均匀即可。
炒目鱼的做法三：
1. 将目鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入目鱼煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮5分钟。
5. 加入青红椒丝，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/163146.html