红丝绒蛋糕的材料：
低筋面粉 100克，可可粉 10克，泡打粉 1克，小苏打 1克，盐 1克，鸡蛋 2个，白砂糖 80克，色素适量，沙拉油 60克，酸奶 60克，香草精 1/2小勺。
红丝绒蛋糕的做法：
1.将低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀，过筛备用。
2.将鸡蛋打散，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3.加入色素，搅拌均匀。
4.加入沙拉油，搅拌均匀。
5.加入酸奶，搅拌均匀。
6.加入香草精，搅拌均匀。
7.将过筛的粉类分三次加入，用刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。
8.将面糊倒入模具中，震出气泡。
9.放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟。
10.取出，放凉，脱模。
11.可以根据个人喜好在蛋糕上涂上奶油霜或者奶油芝士霜。
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