马齿菜菜盒的家常做法
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家常菜
马齿菜菜盒的家常做法：
材料：
- 马齿菜 500克
- 猪肉馅 250克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 菜籽油 适量
步骤：
- 将马齿菜洗净切碎，加入猪肉馅、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、料酒、姜末、葱花、香油拌匀，搅打至有粘性。
- 将搅打好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。
- 将马齿菜菜盒的馅料包入饺子皮中，用手捏紧封口。
- 锅中加入适量的菜籽油，烧热后放入马齿菜菜盒，煎至两面金黄色即可。
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