莲花白粉丝的做法
莲花白粉丝的做法:
1.将莲花白粉丝放入清水中浸泡30分钟左右,直到变软。
2.将泡软的莲花白粉丝放入开水中焯烫1-2分钟,捞出备用。
3.准备配料,如鸡肉、虾仁、蔬菜等,切成适当大小的块状备用。
4.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再放入配料煸炒至熟。
5.倒入适量清水,加入盐、鸡精等调味料,煮开后放入焯烫好的莲花白粉丝,煮至汤汁浓稠即可。
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