深海鱼头的做法家常
材料:
- 深海鱼头1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤:
- 将深海鱼头洗净,切成块状备用。
- 姜片和葱段备好。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
- 放入鱼头块煸炒,加入料酒翻炒均匀。
- 加入清水,水量要淹过鱼头,加入盐、生抽、老抽、白糖,煮开后转小火炖煮20分钟。
- 最后根据个人口味调味即可。
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