鲣鱼在中国的做法
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鱼的做法
鲣鱼的介绍
鲣鱼是一种常见的海水鱼类，主要分布在中国南海、东海、黄海等海域。鲣鱼肉质细嫩，营养丰富，是人们喜爱的海鲜之一。
鲣鱼的做法
鲣鱼可以烤、煮、炸等多种方式进行烹饪。其中，最常见的做法是煮鲣鱼汤和烤鲣鱼。
煮鲣鱼汤的做法：将鲣鱼洗净后，加入清水、姜片、葱段、料酒等调料，用中火煮约20分钟即可。
烤鲣鱼的做法：将鲣鱼洗净后，切成适当大小的块状，用盐、胡椒粉、生姜末等调料腌制30分钟左右，然后放入烤箱中烤制15-20分钟即可。
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