饼干夹芋头饼的做法

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饼干夹芋头饼的做法

材料：

  • 饼干：150克
  • 芋头：200克
  • 糯米粉：50克
  • 白糖：50克
  • 油：适量

步骤：

  1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
  2. 将糯米粉和白糖加入芋泥中，搅拌均匀。
  3. 将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细末。
  4. 将压碎的饼干和芋泥混合，搅拌均匀。
  5. 将混合好的饼干芋泥揉成小球状，压扁成饼状。
  6. 平底锅中倒入适量油，烧热后将饼状物放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

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