黄豆嘴打卤面的做法

黄豆嘴打卤面的做法:

1. 准备好面条和卤汁。卤汁可以用豆瓣酱、酱油、糖、盐、葱姜蒜等调料煮制而成。

2. 将面条煮熟后捞出,放入冷水中过一遍水,然后沥干备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入卤汁煮开。

4. 将煮好的面条放入锅中,翻炒均匀,让面条充分吸收卤汁的味道。

5. 装盘后可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等配菜即可。

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