猪肉汤圆的做法
材料：
- 糯米粉
- 猪肉馅
- 姜末
- 葱末
- 盐
- 鸡精
- 香油
- 清水
步骤：
- 将糯米粉和清水搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒面15分钟。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。
- 将面团揪成小剂子，擀成薄皮，包入猪肉馅，捏成圆形。
- 将汤圆放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
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