传统汤圆的做法:
1. 准备糯米粉和水,按照2:1的比例混合成面团;
2. 将面团揉成长条状,切成小块;
3. 将小块搓成圆形,用拇指在中间按压,加入馅料;
4. 将汤圆捏紧,放入沸水中煮熟即可。
芝麻汤圆的做法:
1. 准备糯米粉和水,按照2:1的比例混合成面团;
2. 将面团揉成长条状,切成小块;
3. 将小块搓成圆形,用拇指在中间按压,加入芝麻馅料;
4. 将汤圆捏紧,放入沸水中煮熟;
5. 煮熟的汤圆捞出,沥干水分,沾上炒香的芝麻粉即可。
豆沙汤圆的做法:
1. 准备糯米粉和水,按照2:1的比例混合成面团;
2. 将面团揉成长条状,切成小块;
3. 将小块搓成圆形,用拇指在中间按压,加入豆沙馅料;
4. 将汤圆捏紧,放入沸水中煮熟即可。
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