狗鱼的做法大全窍门
狗鱼是一种营养丰富的淡水鱼类，常见于江河湖泊中。以下是一些狗鱼的做法大全窍门：
- 清蒸狗鱼：将狗鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后放入蒸锅中蒸熟，加入葱姜蒜、盐、料酒、酱油、香油等调料即可。
- 红烧狗鱼：将狗鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、盐、料酒、酱油、糖、香叶、八角等调料翻炒，加水烧开后转小火炖煮30分钟即可。
- 狗鱼汤：将狗鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切块，加入水、姜片、葱段、料酒、盐等调料煮开后转小火炖煮1小时，最后加入香菜即可。
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