素炒豆角的家常正宗做法
素炒豆角是一道非常家常的菜品，也是一道非常健康的素菜。下面是素炒豆角的家常正宗做法：
材料：
- 豆角500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 色拉油适量
步骤：
- 豆角洗净去蒂，切成小段备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入豆角煸炒。
- 煸炒至豆角变软后，加入蒜末和生姜末继续煸炒。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀即可。
这样一道美味的素炒豆角就做好了。
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