虫草花肉汁汤的做法
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汤的做法
虫草花肉汁汤的做法
材料：
- 猪肉：250克
- 虫草花：10克
- 姜片：3片
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将虫草花用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 姜片切成细丝备用。
- 锅中加入适量清水，放入猪肉和姜丝，加入料酒烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入虫草花和盐，继续煮10分钟即可。
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