辣椒豆子的最好吃做法
辣椒豆子是一道美味的中式菜肴，下面是一种简单易学的做法：
- 将豆子浸泡在水中至少4小时，然后沥干水分。
- 将豆子放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮30分钟。
- 在另一个锅中，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒粉、豆瓣酱、盐、糖、醋、酱油等调味料，翻炒均匀。
- 将调好味的酱汁倒入煮好的豆子中，继续煮10分钟，让豆子充分吸收酱汁的味道。
- 最后，撒上葱花即可。
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