土豆炖豆角的家常做法
1. 准备土豆、豆角、瘦肉等食材。
2. 将豆角焯水后捞出备用。
3. 瘦肉切块后焯水去血水。
4. 土豆去皮切块备用。
5. 热锅凉油下肉块煸炒至变色。
6. 加入豆角和土豆块，加入适量清水。
7. 加入盐、生抽、料酒等调味料。
8. 大火烧开后转小火炖煮30分钟左右即可。
9. 出锅前撒上葱花即可。
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