干豆角烧肉的做法图片:
1. 准备好肉、干豆角、葱姜蒜等食材。
2. 将肉切成小块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制半小时。
3. 干豆角提前泡发,洗净沥干备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉块煸炒至变色。
5. 加入干豆角煸炒均匀,加入适量的水,烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到豆角烂熟。
6. 最后加入盐、糖、生抽调味,翻炒均匀即可。
7. 装盘后撒上葱花即可。
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